Propiedades de celulosa


Ya Está CELULOSA è un polisacárido homogénea, que difiere de almidón como formado por b-glucosa, donde las moléculas individuales, con un enlace B- 1.4, se hacen girar con respecto a la otra de 180; el hecho de que cada molécula se gira 180 con respecto a aquella con la que è vinculado, hace sì que la molécula de celulosa para asumir una estructura lineal; dicha rotación no es el caso de a- 1,4 lazos de almidón, y è Esta es la razón por la amilosa, constituido por un 1,4 lazos de a-glucosa, tiene una estructura no lineal, sino en espiral.

La celulosa asume una tendencia lineal, con todos los grupos OH expuestos (è a continuación, una molécula que es adecuado para ser sometido a reacciones de esterificación y eterificación con relativa facilidad). Esta peculiaridadà química asegura el técnico para ser capaz de utilizar de una manera extremadamente versátil, por ejemplo para la producción de filtros para diálisis o celulosa microcristalina (estabilizador excipiente en productos a base de hierbas de interés); la celulosa microcristalina se obtiene mediante la fragmentación de los fragmentos de polímero de celulosa mucho másù pequeña, dando una consistencia del producto cristalino, tal como una arena; tiene propiedadesà que justifican su uso como espesante excipiente o estabilizador.

La celulosa puedeò también se puede utilizar en la producción de carboxi-metil-celulosa, sustancia vegetal y cosmética de interés; è considerado una masa laxante, volumen, que se lanzará junto al elevado Cantidadà de agua.

La celulosa también se utiliza en la producción de explosivos y de varios productos de interés sano. Se obtiene fácilmente a partir de fuentes comunes de lignina, que pasa a la solución, mientras que el paso subsiguiente y repentina de la presión de + 40atm que la atmosférica promueve la desintegración de las fibras de celulosa, que permanecen così libre en solución, y luego se extrajo con los reactivos apropiados para obtener la celulosa microcristalina, útil como sustancia formadora de película, para la producción de espesantes o excipientes.