Esempio Dieta a Punti


Premessa

Le seguenti indicazioni hanno scopo ESCLUSIVAMENTE informativo e non intendono sostituire il parere di figure professionali come medico, nutrizionista o dietista, il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari PERSONALIZZATE.

Dieta a punti


La dieta a punti e un regime alimentare finalizzato al dietologo Italiano Guido Razzoli che, nel tentativo di uniformare un sistema dimagrante comprensibile e ben applicabile, ha creato una lista di alimenti ai quali corrisponde un punteggio (stimato sulla quantita di grassi, sulle calorie e sulla porzione); quindi, secondo il dott. Rizzoli, per garantire un dimagrimento dovrebbe essere sufficiente rispettare con buon senso la copertura del proprio punteggio (SOGGETTIVO), sommando tutti gli alimenti consumati durante la giornata e suddividendoli in almeno 4 pasti .
Riassumendo:


3 punti 4 punti 5-20 punti
Ortaggi e legumi: 5 cucchiai di piselli, 5 cucchiai di legumi cotti.
Carne: 120g di petto di pollo, 150g di petto di tacchino.
Latticini e uova: 50g di formaggio magro, 1 vasetto di yogurt naturale zuccherato o di frutta, 1 tazza di cappuccino, 1 uovo.
Prodotti della pesca: 1 confezione piccola di baccala, 130g di merluzzo, 130g di orata, 13 g di gamberi puliti, 60g di sardine sott'olio.
Pane, pasta, patate e riso: 130g di riso cotto, 50g di tortellini crudi freschi, 4 cucchiai di fiocchi d'avena, 2 cucchiai di verdure, 3 cucchiai di pure di patate.
Dolci: 1 cucchiaio di confettura di marmellata o di gelatina, 1 crepes, 2 biscotti dolci.
Bevande: 1 birra, 1 salame, 100g di salsiccia, 100g di fegato, 120g di filetto di grasso.
Latticini e uova: 1 bicchiere di latte intero, 30g di formaggio groviera, 30g di Emmental, 1 vasetto di trota.
Pane, pasta, patate e riso: 30g di pasta sfoglia, 200g di pasta fresca.
Dolci: 2 palline di gelato.
100g di cannelloni ripieni di carne 5 punti,
100g di ravioli crudi 5 punti,
150g di pasta e fagioli 5 punti,
80g di colomba 5.5 punti,
50g di cotechino 6 punti,
1 porzione di ravioli al burro 8 punti,
80g di panettone 8 punti,
1 porzione di pasta alla carbonara 8 punti,
1 arancino di riso alla siciliana 200g 9 punti,
1 cotoletta di vitello alla milanese 11 punti,
1 pizza margherita da 250g 14 punti,
1 pizza napoletana da 250g 14 punti,
1 pizza ai 4 formaggi da 250g 20 punti.

Di seguito, la stima del peso corporeo; in breve:


Per il calcolo personalizzato dei punti della dieta, per mezzo di un calcolatore) e possibile sfruttare a pieno la versatilita di questo sistema altrimenti piu impegnativo a causa delle numerose operazioni matematiche. Inoltre, e doveroso osservare che la dieta a punti puo essere facilmente fraintesa e risultare oggetto di vari disequilibri nutrizionali; in definitiva, nemmeno questo sistema puo sostituire l'operato di un professionista dell'alimentazione.

Esempio Dieta a punti

  • Segretaria; non pratica attivita fisica e vorrebbe ridurre il proprio sovrappeso.

Esempio Dieta a Punti - Giorno 1


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
4 cucchiaini di corn-flakes 2 punti
Pranzo 10 punti
100g di pasta con le verdure 3 punti
120g filetto di vitello 3 punti
5 cucchiai di piselli 3 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
4 prugne 1 punto
4 albicocche secche 1 punto
Cena 7 punti
120g affumicato 3 punti
5 cucchiai di legumi cotti 3 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
2 fichi 1 punto
15 ciliegie 1 punto
Cena 7 punti
120g bistecca vitello 4 punti
Melanzane 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto

Esempio Dieta a Punti - Giorno 3


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
16 cucchiaini di special K 2 punti
Pranzo 10 punti
130g di fegato 4 punti
Carciofi 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto

Esempio Dieta a Punti - Giorno 4


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
4 cucchiaini di corn-flakes 2 punti
Pranzo 10 punti
50g tortellini 3 punti
30g groviera 4 punti
5 cucchiai di piselli 3 punti
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva 0,5 punti
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
1 piccola banana 1 punto
15 acini d'uva 1 punto
Cena 7 punti
1 uovo 3 punti
Bietole 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
3 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1,5 punti

Esempio Dieta a Punti - Giorno 5


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
4 biscotti integrali 2 punti
Pranzo 10 punti
300g patate lesse 3 punti
Cavolo 0 punti
12 gamberetti 3 punti
5 cucchiai di legumi cotti 3 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
? mango 1 punto
15 ciliegie 1 punto
Cena 7 punti
120g fiocchi di latte 4 punti
sedano 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto

Esempio Dieta a Punti - Giorno 6


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
16 cucchiaini di special K 2 punti
Pranzo 10 punti
130g di riso bianco 3 punti
300g cozze 3 punti
5 cucchiai di piselli 3 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
4 prugne 1 punto
4 albicocche secche 1 punto
Cena 7 punti
120g trota 4 punti
Carciofi 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto

Esempio Dieta a Punti - Giorno 7


Colazione 4 punti
1 bicchiere di latte scremato 2 punti
4 cucchiaini di corn-flakes 2 punti
Pranzo 10 punti
100g di pasta con le verdure 3 punti
120g filetto di vitello 3 punti
5 cucchiai di piselli 3 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto
Spuntino 3 punti
2 yogurt bianchi scremati 1 punto
2 fichi 1 punto
15 ciliegie 1 punto
Cena 7 punti
30g Emmethal 4 punti
Spinaci 0 punti
2 fette di pane tostato 2 punti
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva 1 punto